Schon immer hat Els gerne selbst Hand angelegt. Sowohl bei der Zubereitung von leckeren Gerichten als auch bei ihrer Arbeit als Vertreterin in einem Lebensmittelunternehmen.
So waren es die Besuche der vielen Molkereien, die lokale Produkte verwerten, die Els die Bedeutung des fairen Ansatzes von Fairebel erkennen ließen. Mit der Zeit lernte sie all jene Produkte kennen, deren natürlichen Geschmack sie ganz besonders schätzt. Bei ihr zu Hause in Sint Pauwels schwören ihre beiden Söhne auf ihren Chicoréeauflauf, der mit Vollmilch und geriebenem Käse von Fairebel zubereitet wird. Mittlerweile ist Els sogar Verbraucheraktionärin der Genossenschaft Faircoop geworden. Auf diese Weise fördert sie eine Genossenschaft, die den Bauern und Verbrauchern die Macht zurückgibt. Es ist also keinesfalls überraschend, Els als stolze Botschafterin in der neuesten Werbekampagne unserer Marke wieder zu finden.
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